Fra kjøkkenidé til ryddig salg.

Ja. Last ned Mama’s, opprett konto og start søknaden fra profilen. Ikke send legitimasjon, kjøkkenbilder eller foretaksdokumenter på vanlig e-post; søknaden sendes i appen.

Søknaden ber om selgerstatus, organisasjonsnummer når du har det, produksjonssted, salgsform, eventuell base og lagring, relevante Mattilsynet-aktiviteter og kjøkkenbilder. Opplysningene holdes separate og manglende svar blir ikke fylt inn ved gjetning.

Les hvordan søknaden fungerer.

Privatpersoner og næringsdrivende kan søke med hjemmekjøkken, selvstendig foodtruck eller matvogn eller et separat produksjonskjøkken som støtter mobil eller genuint midlertidig drift.

Restauranter, kafeer, permanente takeaway-steder, bakeriutsalg, butikker, kjeder, franchiser og andre permanente serverings- eller utsalgssteder er utenfor Mama’s modell.

Ja. Hjemmekjøkken beskriver produksjonsstedet, ikke selgerstatusen. Både ENK og AS kan velge Hjemmekjøkken når maten faktisk lages i selgerens hjem.

Kjøkkenbildene brukes bare til å vurdere og følge opp godkjenningen. De vises ikke til kjøpere og brukes ikke i markedsføring.

Du oppgir alle relevante registrerte aktiviteter og steder for driften din, inkludert produksjonssted, eventuell base og lagring når det gjelder. Mama’s velger eller gjetter ikke én kategori for deg. Du har selv ansvar for å avklare og oppfylle offentlige krav før salg.

Godkjent av Mama’s betyr at Mama’s har vurdert søknaden, opplysningene og kjøkkenbildene. Det er ikke en godkjenning eller kontroll fra Mattilsynet.

Du som lager og selger maten. Det omfatter blant annet hygienisk drift, temperaturkontroll, trygge råvarer, sporbarhet, forebygging av kryssforurensning og tiltak hvis du mistenker at mat kan være helseskadelig.

Se reglene for kjøkken.

Relevant allergeninformasjon skal være riktig og tilgjengelig på den konkrete retten før kjøpet. Oppdater oppføringen hvis ingredienser eller oppskrift endres. Kan du ikke møte behovet til en kunde med alvorlig allergi, må du si det tydelig og ikke gjette.

Nei. Om aktiviteten din juridisk er næringsvirksomhet beror på de faktiske forholdene og gjeldende regler. Du må gi riktige opplysninger om statusen din og selv avklare skatt, bokføring, registrering og forbrukerplikter. Vi kan kreve dokumentasjon eller begrense tilgangen hvis statusen er uklar.

Nei. Du har ansvar for egne skatte-, avgifts-, regnskaps- og rapporteringsplikter. Opplysninger i appen kan være nyttige som dokumentasjon, men erstatter ikke ditt eget regnskap eller profesjonell rådgivning.

Bruk egne, representative bilder og en konkret beskrivelse. Oppgi riktig innhold, porsjon eller mengde, pris, allergener, tilgjengelighet og relevant informasjon om henting eller levering. Kunden skal kunne forstå hva som tilbys før bestilling.

Det kan være mulig, men nye typer produksjon eller salg kan måtte vurderes for kjøkkenet før de publiseres. Sørg også for at registreringen hos Mattilsynet dekker aktivitetene du faktisk driver med.

De tilgjengelige salgsformene og kontrollene vises i appen. Du har ansvar for å holde åpningstider, antall, frister og utsolgtstatus oppdatert, slik at du bare tar imot det du kan levere.

Ja. Salg og kunder du allerede har etablert utenfor Mama’s, kan fortsette der. Bestillinger og kunder du møter gjennom Mama’s skal følges opp og betales i appen, slik at pris, status, dialog og støtte hører sammen.

Sjekk rett, antall, tidspunkt og overlevering før du svarer. Godta bare hvis du kan levere som avtalt. Når du har godtatt, skal du holde statusen oppdatert og gi kjøperen tidlig beskjed hvis noe endrer seg.

Er noe i bestillingen merket Klar nå, og kjøkkenet ditt er åpent, har du 30 minutter på deg hvis bestillingen kommer mellom kl. 07:00 og 22:00. Har du satt «frem til kl.» på retten i dag, gjelder de 30 minuttene uansett tid på døgnet, men fristen går aldri forbi det klokkeslettet. For alt annet har du som regel til kl. 22:00 samme dag, eller til kl. 10:00 neste morgen hvis bestillingen kommer om kvelden eller natta. Faste åpningstider, en avtalt hentetid og tiden du har oppgitt før maten er klar, kan flytte fristen, men den er aldri lenger enn 24 timer. Du ser den nøyaktige fristen på bestillingen, og hele regelen står i Reglene for kjøkken.

Svarer du ikke innen fristen, avsluttes bestillingen automatisk, kjøperen får beskjed, og et betalt beløp føres tilbake. Ikke lag maten for en bestilling som har gått ut. Gjaldt 30-minuttersfristen og alt i bestillingen var merket Klar nå, stenger vi kjøkkenet ditt resten av dagen. Skjer det tre ganger i løpet av 30 dager, holder vi kjøkkenet stengt til du åpner det selv. Du kan åpne igjen når som helst. Betaler kjøperen et tilbud du har gitt, har du alt sagt ja, og da løper ingen svarfrist.

Du kan avslå før du godtar. Etter godkjenning bør avbestilling bare brukes når bestillingen ikke kan oppfylles. Varsle kjøperen raskt og velg riktig grunn i appen. Gjentatte eller uforklarte avbestillinger kan føre til oppfølging.

Ikke ensidig. Kontakt kjøperen og forklar endringen. Bytte av ingredienser kan påvirke allergener og må aldri gjøres uten tydelig, oppdatert informasjon og kjøperens aksept. Hvis dere ikke blir enige, må bestillingen håndteres etter avbestillings- og refusjonsreglene.

Send en melding i bestillingen og dokumenter at maten var klar til avtalt tid. Vent en rimelig periode ut fra matens type og avtalen. Følg deretter statusvalgene i appen eller skriv til oss i Kundeservice. Ikke merk bestillingen som levert hvis den ikke er overlevert.

Mama’s tar 10 % av matbeløpet. Det er ingen fast månedspris i denne modellen. Fradragene for den konkrete bestillingen skal vises i selgeroversikten.

Mama’s tar ikke 10 % provisjon av leveringsbeløpet. Når du som selger tar betalt for levering, trekkes en betalingskostnadskomponent på 2,4 % av leveringsbeløpet, avrundet til nærmeste hele krone. Komponenten gjelder betalingsbehandlingen knyttet til leveringen.

Kjøperen betaler et servicegebyr på 5 % av summen for mat og eventuell levering, med minst 5 kroner per kjøkken. Gebyret kommer i tillegg til prisene som inngår i bestillingen.

Når kjøkkenet er godkjent, må du fullføre Stripes sikre utbetalingsoppsett før kjøpere kan betale og bestille. Stripe kan be om identitets-, virksomhets- og bankopplysninger for å kontrollere betalingsprofilen og aktivere betaling og utbetaling. Følg bare flyten som åpnes fra Mama’s eller Stripe. Send aldri bankpassord eller engangskoder til oss.

Andelen din frigjøres 24 timer etter at hentevinduet er slutt, eller 24 timer etter at bestillingen er levert. Markerer du bestillingen som hentet eller levert senere enn det, regnes de 24 timene fra markeringen. Har bestillingen en avtalt dato som kommer senere, for eksempel for catering, regnes de 24 timene fra den datoen. Det som kommer sist, gjelder. Bekrefter kjøperen at maten er mottatt, frigjøres andelen tidligere. Tiden før beløpet er synlig på bankkontoen kan også avhenge av Stripe og banken din.

En utbetaling kan pauses hvis kjøperen melder et konkret problem, betalingsbehandlingen krever kontroll, eller bestillingsstatusen er uklar. Du får anledning til å forklare deg og sende relevant dokumentasjon. En pause er ikke i seg selv en endelig avgjørelse om hvem som har rett.

Du oppgir informasjonen som trengs for en trygg og tydelig overlevering. Nøyaktig privat adresse kan begrenses til godtatte bestillinger og deles i bestillingsdialogen når det er nødvendig. Ikke legg sensitive opplysninger i en offentlig rettsbeskrivelse.

Når funksjonen er tilgjengelig for kjøkkenet ditt, kan du oppgi leveringsområde, pris og kapasitet. Du har ansvar for at transporten er trygg, at temperaturen håndteres forsvarlig, og at leveringstiden du tilbyr er realistisk.

Først når maten faktisk er overlevert eller levert i tråd med avtalen. Riktig status er viktig fordi den brukes til å holde kjøperen oppdatert og til å planlegge utbetalingen.

Svar rolig i bestillingsdialogen og be om en konkret forklaring og relevant dokumentasjon. Sjekk oppføringen, meldingene og det du faktisk leverte. Forsøk først å finne en løsning direkte med kjøperen.

Hvis saken sendes til Mama’s, kan vi be begge sider om informasjon og hjelpe med en løsning. Vi avgjør ikke privatrettslige krav med bindende virkning.

Stans salget av den berørte maten umiddelbart. Ta vare på sporbarhetsopplysninger og kontakt berørte kjøpere når det er nødvendig. Varsle Mattilsynet i tråd med pliktene dine og meld saken til Mama’s. Ved akutt fare for liv og helse skal nødetatene kontaktes først.

Tiltaket avhenger av alvor, gjentakelse, dokumentasjon og risiko. Vi kan gi veiledning eller advarsel, be om retting, skjule en rett eller et kjøkken, begrense funksjoner, avbestille berørte ordre eller stenge kontoen. Ved umiddelbar mat-, betalings- eller personsikkerhetsrisiko kan vi handle før saken er ferdig undersøkt.

Svar på meldingen om avgjørelsen, eller skriv til oss i Kundeservice. Er kontoen din stengt, skriver du til support@mamasapp.no. Oppgi kjøkkennavn, hvilken avgjørelse det gjelder, hvorfor du mener den bør endres og eventuell ny dokumentasjon. En person vurderer klagen. Se klageprosessen.

Stopp pågående handlinger, bytt passord hvis funksjonen er tilgjengelig, og skriv til oss i Kundeservice straks. Kommer du ikke inn, skriver du til support@mamasapp.no. Kontakt Stripe gjennom offisielle kanaler hvis betalingsprofilen kan være berørt. Del aldri engangskoder eller bankpassord med noen som hevder å være Mama’s.

Tilgjengelige avslutningsvalg vises i appen eller gjennom Kundeservice. Aktive bestillinger, åpne saker og utestående utbetalinger må håndteres før kontoen kan avsluttes fullstendig. Lovpålagt dokumentasjon kan måtte oppbevares etterpå.